Шпильки и тележки

• возможна разное количество уровней и грузоподъемность;

 • сплошная полка;  

• полка -решетка.

Характеристики:

• основной материал – пищевая нержавеющая сталь;

• каркас изготовлен из трубы 20x20мм или 30х30 мм;

• оснащены четырьмя поворотными колесами, диаметром 100мм или 125мм;

• фиксация двух колес;

• допустимая температура эксплотации от -40 до + 300 ° С.

Возможные варианты исполнения:

ШПИЛЬКИ И ТЕЛЕЖКИ

Оснащение профессиональной кухни включает в себя разнообразное оборудование нейтрального типа. Особое место в данной категории занимает тележка и шпилька. Она используется для складирования и перемещения гастроемкостей, подносов с посудой и противней с полуфабрикатами или готовой продукцией в условиях заведений общественного питания и пищевого производства.

Сфера применения: производственные и моечные цеха, а также зоны раздачи в ресторанах, столовых, пекарнях, кондитерских и др.

Конструктивные особенности:

Оборудование представляет собой металлическую многоярусную конструкцию на колесиках. Для удобного использования и большей маневренности колеса снабжены поворотным механизмом и механизмом блокировки.

При изготовлении конструкции используется один из двух видов материала: углеродистая сталь с полимерным покрытием или нержавеющая сталь.

Виды:

В зависимости от функциональной принадлежности выделяют следующие виды “шпилек”:

– тележка и шпилька для противней – применяется для хранения и/или перемещения пекарских и кондитерских противней типовых размеров, а также поддонов для жарочной или духовой печи. Безопасность транспортировки обеспечивается специальными упорами-фиксаторами на направляющих;
– тележка и шпилька для гастроемкостей – применяется для хранения и транспортировки гастроемкостей типового размера из производственного помещения к раздаточной линии и обратно. От моделей предыдущего типа отличаются специфичной конструкцией, которая позволяет размещать емкости различным способом, комбинировать их, экономя пространство. На направляющих имеются специальные отгибы, благодаря которым емкости надежно фиксируются;
– тележка и шпилька для подносов – используется для транспортировки подносов с использованной посудой в моечный цех. 

Отличительные особенности:

Модели любого вышеописанного вида могут отличаться:

– габаритными размерами и весом;
– количеством ярусов;
– типом ограничителей направляющих для противней и подносов .

Предлагаем также индивидуальное изготовление шпильки и тележки, с учетом потребности заказчика.

Преимущества оборудования:

Благодаря многоуровневой конструкции «шпильки» весьма экономичны в отношении занимаемого пространства, что весьма важно в условиях профессиональной кухни. Компактность, маневренность и легкость каркаса делают их использование удобным даже в небольшом помещении. К тому же тележки подобного типа имеют прочную конструкцию, не подвержены коррозии, а потому долговечны.

Приобретая нейтральное оборудование стоит обратить внимание также на другие его разновидности, например, на гидрофильтры.